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スペシャリティーコーヒーの達人と!

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今日は、スペシャリティーコーヒーの達人!いわい珈琲の岩井氏にコーヒー談義!
色々と教えを頂きました。それと、自分の趣味と共通する所も多々ありまして話に花咲ました。
お忙しいのに随分引き留めてしまいました。ありがとうございました。

しかし、コーヒーは深いです。
また、色々と教えを頂き美味しいコーヒーを提供していけるように勉強です。
岩井さん!ありがとうございました。

いわい珈琲さんHP

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只今発売中のブルータス
いわい珈琲さんも紹介されています。
カフェにもブルータス置いてあります!


新しい本が追加したら紹介して行こうと思いますが、今回は新しく入れた本と今までもあったんですが、
ちょっと気になる書籍を簡単ですがご紹介。

旅行とカフェ巡りってな趣向で・・・・・
これからの季節、関西、大阪、京都へ秋の旅行なんかいく時によろしいかと思います。
それと、東京は吉祥寺のカフェの紹介

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最後に定期購読中なので毎号入荷しています、「MAISHA」
インテリア雑誌としてはかなりのヒントが詰まっていて
今、時代のトレンドを作っている日本はもとより世界中のデザイナーや業界人のインテリア、雑貨を参考に出来ます。部屋の模様替えや家具の買い替えなどの時に参考になると思います。

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by cafeblue-moiwayam | 2012-10-24 21:40 | Books | Trackback | Comments(0)

お詫びと、感謝


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どさんこワイドでの放映の影響でしょうか?

先週の土日は想定外の混雑で御迷惑をおかけいたしました。
対応もきちんと出来ていない事もあったと思います。
改めて、お詫びを申し上げます。

そして、たくさんの御来店に感謝をいたします。
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by cafeblue-moiwayam | 2012-10-22 14:07 | Trackback | Comments(0)

本日のSTVどさんこワイドCafeBlue 放映されます!

本日のSTVどさんこワイドCafeBlue
放映されます!
一瞬か、と思いますが
お時間ある方是非、ご覧下さい!

放映時間は、10/19 PM 4:00頃と、連絡をいただいております。

http://www.stv.ne.jp/tv/dosanko/eve/index.html

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by cafeblue-moiwayam | 2012-10-19 15:25 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

STVどさんこワイドの取材がありました。

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カフェブルーで、どさんこワイドの取材がありました。
10月11日放映予定ですが、ファイターズ優勝で予定が変わり、
翌週18日か19日になるかもしれません。

秋冬限定の黒蜜抹茶マロンのパンケーキが紹介されています。


放映日:10月19日(金)
又は10月18か19日

STVどさんこワイド
http://www.stv.ne.jp/tv/dosanko/asa/index.html

Facebook
http://www.facebook.com/stvdosankowide179



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by cafeblue-moiwayam | 2012-10-04 17:20 | Trackback | Comments(0)

秋冬限定 新メニュー

残暑がキツかったのももう忘れるくらい秋らしくなって来ました。
まあ、もう2ヶ月ちょっとで雪ですからね〜
秋と言えば、一番イメージするのが栗!
なので、栗のシリーズを何種類かメニューに登場します。

今回は、黒蜜抹茶マロン
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パンケーキ又はワッフルで!
抹茶のアイスクリームと、栗、ホイップ、甘納豆、栗みつ
完全なる和風テイストです。
ふわふわなホイップ、パンケーキと栗の食感で秋を感じられると思います。
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by cafeblue-moiwayam | 2012-10-01 23:52 | メニュー | Trackback | Comments(0)

札幌は藻岩山の麓にある古民家をリノベーションして作ったカフェです。


by cafeblue-moiwayam
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