雑誌 HOの取材

本日、HO の取材。
創刊号から買っている大好きな雑誌。
ピックアップするお店も凄く良いし、写真も素晴らしい。
その場の情景や匂いまでも感じてしまうような雰囲気の写真も良いです。
そういや、はぐれカフェなんかHOを片手に行ったこともよくあったな〜

ついに来てくれたか!

10/10日発売の別冊との事です。
二週間後?
凄い編集力!

そして、取材も入念です。
また、発売近辺にお知らせさせて頂きます。
http://www.toho-ho.jp/
# by cafeblue-moiwayam | 2013-09-25 21:04 | 日々できごと | Trackback | Comments(0)

本日、定休日です  9/24(火曜日)

昨日が振替休日だった為、
9月24日(火曜日)はお休みです。

本日定休日になっております。

明日から通常営業になっております。
宜しくお願い致します。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-09-24 10:03 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

9月の定休日のお知らせ

本日は定休日になっております!(9月9日)

9月2日(月曜日)

9月9日(月曜日)

9月17日(16日月曜日は祭日の為火曜日が定休日です)

9月24日(23日月曜日は祭日の為火曜日が定休日です)

9月30日(月曜日)


宜しくお願い致します!
# by cafeblue-moiwayam | 2013-09-09 11:52 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

一日一カフェ New York END

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一日一カフェNewYork
もう、帰国してしまったので
終了と、させて頂きます。
尚、写真整理しながら 
Facebook のアルバムの形で追加して行きます。
簡単なキャプション、説明、URLなどもつけておきます。
ニューヨークへ行かれる方かがいましたら参考になれば幸いです。

Facebook cafeblue New York一日一カフェ巡り
# by cafeblue-moiwayam | 2013-08-27 14:39 | 他のカフェも見てみよう | Trackback | Comments(0)

一日一カフェ New York vol.4

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ブルックリン One Girl Cookies

ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ
と、言う映画をご存知でしょうか?ロバートデニーロ主演のギャング映画です。
禁酒法の時代を設定にしたユダヤ人ギャングの人生を描いた作品です。
その映画で雨が降る中、銃撃戦が始るシーンがあります。そのシーンが衝撃的なんです。
そのシーンがブルックリンでマンハッタンブリッジを背にした背景で実際に今でもその雰囲気を味わえます。
今でもその雰囲気を味わいたくその映画を知っている人達が、少ないが世界中から来ているだろうな?と、
思ったら世界中から凄い来ていました。

そのシーンの舞台となった場所からすぐにある


ONE GIRL COOKIES

ここのお店の看板メニュー
マカロンの様なウーピーパイ
なんでも、メイン州アーミッシュ と、いうところに伝わるお菓子ということです。
柔らかいクッキーに、甘さは控え目のクリームが入っています。これは何個でも食べれちゃいそう。
他にもケーキ、クッキーもあります。お値段もアップタウンやミッドタウン。
マンハッタンにに比べると凄くお安い感じで、コヒー入れても$10でお釣りきたはず。
アイスコーヒーの氷もコヒー氷です。細かな所にこだわりが感じます。

帰りはブルックリンブリッジを歩いてマンハッタンへなんてのも良いですよ。
歩いて来るのもいいし、往復で歩くのも良いですよ。何キロ有るんだろう!
イーストリバーを横切るんだから普通は歩かない様な距離だと思いますが、
素晴らしすぎる光景がズーッと視界に入り続ける訳で、
先日のチェルシー・マーケット付近のハイラインも同じように歩き続けるんですが
景色はこちらがダイナミックでスケールのデカさはケタ違い。
写真何枚撮っても足りないくらい。。
最後には
もう終わりか。。。。。
なんて、凄くいい映画を見た時と同じ感じです。
その景色は別の日にシェアリングでご紹介でも。


しかし、すごいもの造ったなーと想わずにはいられ無い。それも100年以上前に。
昔の建造物群が今のニューヨークの象徴でも有ったり。

とにかく世界一素晴らしくてエネルギッシュ!
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# by cafeblue-moiwayam | 2013-08-22 17:32 | 他のカフェも見てみよう | Trackback | Comments(0)

一日一カフェ New York vol,3

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今日は朝にリアルタイムに書いています。
本日、言い訳は無し。

ホテルからセントラルパークをアップタウン方向へ少し歩いた所に見つけたイタリアンのお店。

生ハムとモッツァレラをパニーニで
それとアイスコーヒー

パニーニの生地はオリーブオイルも程よくとても美味しい。
ただ、生ハムの塩分がキツく生ハムを少し間引きしながら食べています。
昨日晩ご飯を友人と食べた時なに、『アップタウンは昔ながらのニューヨークの味のお店が多く、ダウンタウンはヘルシーな今流行りのお店が』と、言っていた通り^ ^
まあ、初日と、今日も昔ながらの朝食になりました。

実は、今日の本題はここから。
本日のお店の料理はさておき、カフェでの席の選び方について。

朝早かったため、自由に席選びで来ました。

天気が良く、
アウトサイド。
店の外の席。

出来れば交差点があり、
尚、その交差点を眺めれれば最高の席となるでしょう。

なぜ?

ニューヨークは人種のるつぼ。
サラダボールと、昔は呼ばれていました。
今は言われているだろうか?
とにかく様々な人種の人達が昔から受け入れていましたから
詳しくは、
http://ja.wikipedia.org/wiki/ニューヨーク

とにかく10分観れば10分のドラマだ、
1時間見ていればもう、小説を書けるんじゃないか?と、言うような物語がある。
特に交差点は東西南北から人がやって来るので一方向を観ている四倍楽しむことが出来ます。
ダンディーなホームレスがいたり、
何か奇声を発しながら歩くやつ、
夏なのに毛皮を着ている人。

人種も様々だから、国当てクイズなんかも出来る!
ユダヤ系、アラブ系、インド人、イタリア人、フランス人、
メキシコ、イギリス人にアイルランド系、ヴェトナム、
アフリカ系、中国、韓国、日本人!
日本人が来たらHi!と、片手を上げてみよう。
なんだ?こいつ。
みたいなリアクションされます。
日本人は大抵警戒心がつよいはず!
良いリアクション帰って来たら
一緒に晩飯でも行ける関係になれるかも?

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人ウオッチングは世界でも1番楽いところだと思います。
街中で、最近あまり見ない様な気もするけど
ストリートパフォーマンス、公園や、地下鉄駅のホーム
地下鉄車内まで!
ビックリする程上手い人もいたりする。
そんなパフォーマンスをしている人はチップも観客も凄い!
人を喜ばせて対価を貰う。
感動したら対価を払う。
とにかくそんな道端エンターテイメントも超一流がいたりすると
また明日もいるかい?
と、聞きまた見に行きたくなったりもする。

飽き用が無い街。

本日は
カフェでの楽しみでした。

T.MURAI

この記事はFacebookの再投稿版です。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-08-17 17:11 | 他のカフェも見てみよう | Trackback | Comments(0)

一日一カフェ Vol.2 New York

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一日一カフェ NewYork Vol,2

こんばんは!
こちら、只今夜中の1時を過ぎた所。一日一カフェ。
結構しんどい事がわかりました。

毎日言い訳からですいません。
まあ、このスタイルも悪くはないでしょ?

さて、今日の言い訳。
なんで、しんどいか?
今日は晩御飯をニューヨークに住んでいる友達夫婦と一緒に行きました。
まず、BAR で飲む、
食事で飲む。
あまり飲めないのに
久しぶりの再会で盛り上がる、
話がはずむでしょ?
喉渇くでしょ?
飲むでしょ?
酔うしょ?

ご飯食べにいくでしょ?
更に盛り上がるでしょ?
お腹いっぱいになるでしょ、
お酒また呑むしょ!
ダウン寸前!

ホテルに戻りベッドにまず横に、
寝ちゃうでしょ、

普通ならこれでthe end
一日一カフェ 一日でボツ!


でも、ここからが偉い!^ ^

偶然にも、
今起きて、
これ書いている!

まあ、思考脳力最低な状態なので誤字や不適切な表現もあると思われます。

ここからは貴方の判断でご覧ください。苦情は現在受け付けておりません。悪しからず。

ここからが本題

今日のカフェはどこにしようかいまだに迷っています。
そして、基本は今日行ったカフェだけ!と、自分の中で決めているので、
ここも、あそこも紹介したいけど、今日の一軒が意味あるのです。
また、今日何軒か行ったので、他は明日に!なんてのも反則と、考えています。

様々な要素で、今日紹介します。
一番良かった、
美味しかったと、
言う事もいいですが、
今日を振り返ると、
単純に心に残るだろうな〜
って要素が大きく個人的思い入れや趣向です。
実は今日はダウンタウンのチェルシーマーケットへ行きました。
昔、精肉などの加工工場跡を再開発でショッピングセンターにしてあるんです。
カフェやレストラン、雑貨屋、
オリーブ油の専門店、
ニューヨークで1番大きいロブスターを扱うお店、
など様々なおしゃれなお店作りです。

日本でここまでセンスの良い構成できるだろうか?
ただ、大阪駅に最近オープンした巨大ショッピングセンターは、
一部ここを参考にしているとも言われています。

世界中から調査にくるほど素晴らしいスタイルに出来ています。

ニューヨークへ来る機会がありましたら、是非丸一日はここを予定にいれても宜しいと思います。
ハイラインと言う空中散歩道みたいのがあります。これこそが日本で絶対無理だろう?
むかし、精肉工場などの荷物を運んだりするために貨車の引き込み線が高架になっていたんです。
100年以上前からですよ!
そう、ニューヨークの昔の写真見たら鉄の橋を自動車が走っている。その頃日本は?
江戸時代か〜!(◎_◎;)
違いすぎるだろ?
って思うよな〜

その引き込み線を遊歩道にしています。その距離も半端ないです。
そして今も補修補強工事を行い伸ばすようです。

壊すのは簡単ですが、
古いものを再利用するって凄く費用や情熱が必要です。

その大変さを感じつつも、いたるところに、休憩スペースも十分すぎるくらいあり、
クラシックアイスを売っているワゴンがあったり、100年前を思わせる制服を着てスイーツを売っているワゴンがあったり。
とにかく、なにかやっつけで持って来たとかじゃないんですね。

そして、ビルの三階くらいから眺めるマンハッタン。
全く違った景観です。
途中、エンパイアステートビルディングや、クライスラービルなども顔をだします。
チェルシーマーケットを見て、ハイパークを端から端まで見ると丁度晩御飯に丁度いい時間になると思います。

さて、今日のカフェは?

チェルシーマーケットの中にある

ナインストリートエスプレッソ



http://ninthstreetespresso.com/Ninth_Street_Espresso/Welcome.html

友人が働いているんで、
ここ紹介しない訳にはいかない。そして、美味しいスペシャリティコーヒーが飲めます。
スタンディングですが、ハイラインに一緒に持ち出すもよし、マーケット内にも椅子があったりもします。

とにかく、ニューヨークでも最高に美味いコーヒーが飲めますから、 是非寄ってみてください。

札幌から来た!
と、言ったらみんな喜んでくれる事でしょう。!

名前出していいか?
聞かなかったので
今日のところは伏せておきます。
明日、食事を一緒にしますから
その際聞いてみます。

では、今日はこの辺で!

T.Murai


Facebookの再投稿版です
# by cafeblue-moiwayam | 2013-08-16 00:50 | 他のカフェも見てみよう | Trackback | Comments(0)

一日1カフェ NewYork Vol.1

只今、ニューヨークへ来ています。
それもひとり旅。

一人だとダラダラ時が過ぎるんで、

一日一カフェ

を紹介して行こうと目標にしていました。

実はカナダに二泊してからニューヨークへ来ました。
なので本日ニューヨーク二泊目です。
着いた日はカナダのホテルを朝の4時チェックアウトで
5:30の飛行機でトロントまで行き乗り換えてニューヨークへはいる。
カナダのホテル出る二時間前まで
コンサート、
食事、
出発準備、
シャワー、
チェックアウト、
空港へ

なんか足りないですよね。。
そう、その日寝ていないんです。(>_<)
飛行機で寝ようと思ったら、小さな飛行機で、横三列の真ん中!
ABCの
B!
おまけに、横二人
少々おデブちゃん、、、、、
(⌒-⌒; )

落ち着いて寝れないです。
でも、スゴく良い方でしたからまだ良かった。

そんなわけで、初日は疲れ果てカフェ行っていないという
言訳でした。

さてさて、2日目の朝朝食兼ねてセントラルパーク80丁目のブロードウェイです。

E.A.T.
4179Brordway,New York,NY
212)795-0054

何故ここに行ったんでしょうね?実は
Google mapsに日頃から気になったお店を見つけたらお気に入りみたいなのを付けています。

GoogleのIDを作ってログインしておかないとダメですが。

世界中どこでも本や何かの情報で気に入った場所があれば
自分がいる場所近くに☆が表示されます。
iPad iPhone,Andoroid,どの機種でもpcでも同じです。
そんな経緯で来てしまいました。
年取ると情報の渦の中で溺れてしまうので、今日はここ行こう、とかよりも
今日はこの辺に行こう!
さあ、疲れた。
今自分がいる場所から近いところで、☆があるかな?
なんて雑な方法で!

☆に店名や情報が載っている物もあれば、住所のみで何のお店か?
なんてこともあります。
いって見たらもう無いなんて事も良くあります。

前置き長過ぎですよね。
本当は、サンドイッチのようなものか、フレンチトーストが食べたかったんですが、
テーブルに案内された途中、このレモンタルトがあり、一目惚れ!

しかし、昔、始めてアメリカにきた時に味わったむせる様な甘さ!流石に半分で降参。
なんか懐かしい想い出を味わったような気持です。

若い時ならいけちゃったろうな〜

お店の作りも昔のモダンアメリカンみたいな感じです。
床は白と黒の市松模様。

でも、ここのお店はザガットと言う、ミシュランガイドみたいなのかな?
それで選ばれているおみせなんです。
スタッフの接客も凄くいいんですよ。ホテルからも近いし、
滞在中に行けたらまた行きたいな〜と、思わせてくれました。
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T.Murai


この記事はFacebookの再投稿版です。


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# by cafeblue-moiwayam | 2013-08-15 16:43 | 他のカフェも見てみよう | Trackback | Comments(0)

ソフトクリーム始めました。」

緊急発表!

本日からソフトクリーム始めました。
テイクアウト用のメニューです。

*お食事の後にご注文いただいた場合は店内でもOKです!


カップ ¥330
メイプルコーン ¥330

カップにはトッピングもご用意しました。

塩キャラメルナッツ
¥420

ラズベリーショコラ
¥420

ブルーベリーレアチーズ
¥450


バニラビーンズが薫りつつ、
爽やかでキレがいい?
北海道の清々しい夏をイメージした味わいです。
甘味を極力抑え、後味さっぱりで、いくらでも食べれてしまいそうな感じです。

北海道の美味しい素材を感じて頂けると思います。

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# by cafeblue-moiwayam | 2013-07-26 13:31 | メニュー | Trackback | Comments(0)

定休日

本日、7/16(火曜日)
海の日の振り替えで定休日になっております。
宜しくお願いいたします。

尚、本日店内一部改装の為工事しています。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-07-16 06:12 | Trackback | Comments(0)

★★定休日の お知らせ★★

★★定休日の お知らせ★★
来週月曜日は海の日で祭日の為

火曜日16日

が定休日になります。
15日(月曜日)は営業しております。
宜しくお願い致します。



また、店内一部改装工事の為店内レイアウト多少変更がございます。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-07-12 13:46 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

雑誌の取材など

先月、6月と今月7月に雑誌やTVの取材などが
何件かありましたので簡単にご紹介をさせて頂きます。

★InRed(宝島社)
「InRed特別編集”たのしい!北海道」
掲載スペースは小さいということなので見逃さないで見つけてください!
発売になりましたら新ためてご紹介をさせて頂きます。


★Poroco 
Poroco8月号のインブック「Poroco mama」という小さな別冊?
その中で小さな子供を連れていけるカフェのような紹介です。

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撮影風景
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この日のカメラマン吉田さん
吉田さんが撮る写真は素晴らしく綺麗に写真を撮ってくれるのです。
写真に命が宿っているような感じです!


★キラキラ(HTV 深夜24:45~24:50)
月曜日から木曜日まで毎週、様々な分野で活躍している、ひとりの“キラキラ女子”(=輝く人生を送る為に努力している女性)を紹介します。
彼女たちの日々の仕事や生活で実践している“内面と外見の自分磨き”を紹介することで、視聴者に“自分磨きのヒント”を紹介する番組です。
<番組HPより引用>

カフェブルーホールスタッフ が取材されました!!!
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彼女はイラストが趣味でイラストレーターとして札幌で頑張っている女性として取材されました。
カフェにも何点か飾ってあります。これでプロとしてデビューするかも!!!!

放映時間は夜なかで5分くらいと短いですが、月曜日から木曜と4日間くらい連続放映されるようです。
放映日は7/15~18だったと思います・・・・m(__)m
正確な放映日わかりましたらまたご紹介させて頂きます。


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T.Murai
# by cafeblue-moiwayam | 2013-07-07 13:02 | Trackback | Comments(0)

★夏の限定メニュー(Drink)★

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マンゴーヨーグルトフロート¥650
ミックスベリーのゼリーソーダ¥600

あなたはジャマイカ、モンティゴベイのホテルのビーチで
読み貯めた小説を読んでいる。

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喉が乾いたので右手を上げてボーイを呼び飲み物をオーダー。
Drinkを持ってきたボーイの満面の笑顔が嬉しくJ$100を渡す。


そんなロケーションを想像して頼んでください。
きっとジャマイカの風が吹きます。
チップは、不要です!
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# by cafeblue-moiwayam | 2013-06-24 00:09 | メニュー | Trackback | Comments(0)

営業時間変更のお知らせ

ランチメニューの開始時間変更

現行: 11:30AMから ランチメニュースタートしておりましたが、30分早くスタートさせて頂きます。

新:  11:00 AM より ランチメニューをお受けいたします。
6/21(金)より 開始です。







日曜祝日の閉店時間変更


日曜祝日は6:30PM 閉店とさせていただきます。
ラストオーダーは5:30PMになります。

宜しくお願い申し上げます。





Cafe Blue (カフェブルー)

https://www.facebook.com/cafeblue1916

札幌市中央区南19条西16丁目
藻岩山ロープーウエイ山麓駅下

011-512-1916

AM10:00-20:00(ラストオーダー19:00まで)
ランチは11:00より開始 6/21から

*日曜祭日の営業時間 
AM10:00-18:30PM(ラストオーダー17:30まで)


定休日:月曜日(月曜が祭日の場合翌日)

駐車場:店舗前4台 
喫煙:全席禁煙
# by cafeblue-moiwayam | 2013-06-18 18:34 | 今月の定休日、お休み | Trackback | Comments(0)

暑い日差しが

本日はよさこいソーラン祭りファイナルの札幌

天候がいいんですが、暑すぎで踊っている方にはキツイ気温でしょうね~

観ている方もしんどいかな・・?

ついこの間まで寒かったのに、6月に入り物凄い暑さ。
来週は30度にまでなるらしいです。

カフェのカウンター席の外側に「あおはだ」と、言う木を植えました。

缶詰じゃないですよ・・・・

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まだ、葉が開ききっていないですがもう少し葉が多くなってきたら、
日差しが少し和らぎ、爽やかな感じになってくれると思います。


■改装工事中です

その、カウンターの後ろ側のテーブル席の壁が工事中の為仮設壁になっております。
厨房内が手狭になった為、改装中です。テーブル席が90cmほど狭くなってしまいます。
工事は、毎週月曜日の定休日に行っています。6月中には完了予定です。
定休日以外は通常に営業しております。

宜しくお願い致します。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-06-09 10:52 | 日々できごと | Trackback | Comments(0)

藻岩山の日

久しぶりの更新で、

かなり御無沙汰をしておりました。

すっかり、いや、やっと春らしくなって来ました。


今年も5月31日から6月2日までの3日間が藻岩山の日です。

藻岩山周辺では様々なイヴェントが開催されています。

なぜ、5月31日が藻岩山の日か?

藻岩山の高さにヒントがあります(^-^)

CafeBlueでもこの3日間ささやかながら参加させていただいております。

もーりす通信に詳細が紹介されています。


*モーリス通信にサービスチケットが付いています。
モーリス通信をご持参のうえ
パンケーキ又はワッフルをご注文の方には
ドリンク一杯サービスさせて頂きます。


天気も良く爽やかな季節。

是非、藻岩山から札幌市内一望してみましょう。

帰りには是非、CafeBlueへ!!!

お待ちしております。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-05-25 10:18 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

本店(藻岩山麓)

Cafe Blue (カフェブルー)

https://www.facebook.com/cafeblue1916

札幌市中央区南19条西16丁目9-12
藻岩山ロープーウエイ山麓駅下

google Maps


011-512-1916
AM10:00-20:00(ランチは11:00より 6/21から)

*日曜祭日 AM10:00-18:30PM(ラストオーダー17:30PM)

定休日:
月曜日(月曜が祭日の場合翌日)
第二又は第三火曜日もお休みです。(こちらのBLOG、Facebookで事前にお知らせいたします。)
Facebook https://www.facebook.com/cafeblue1916

駐車場:店舗前4台 と店舗隣に10台 
喫煙:全席禁煙
*予約:不可
・ご予約の電話も多数頂くんですが、予約は基本的にお受けしておりません。ご了承ください。
8名様以上の団体の場合はご相談ください。

食べログなどのユーザー投稿サイトで予約可となっていたと、お客さまからお叱りを頂きました。
申し訳ございませんでした。食べログの内容を確認をいたしまして、情報の変更を申請いたしました。

読者の投稿サイトと、いう性質上情報が古かったり誤った情報の場合がございます。
ご注意くださいますよう宜しくお願い致します。
食べログに関しましては、当方で管理しているものではございませんので誤った表示などは食べログの管理者様へご連絡をお願いいたします。
****************************************************************
<駐車場>
大変恐縮ですが、駐車場が少ないため、お車でお越しのお客様は、
お乗り合わせでおいでいただくか、公共の交通機関などでの御来店もご協力いただけましたら幸いです。
(市電ロープーウエイ入り口 電停より徒歩5分)

よろしくお願い申し上げます。
****************************************************************
# by cafeblue-moiwayam | 2013-05-09 10:13 | 店舗情報 | Trackback | Comments(0)

本日、定休日です

本日

5月7日(火)は、

昨日の月曜日が祭日だった為、振替の

本日、定休日となっております。

宜しくお願い致します。


昼頃に、業者との打ち合わせでカフェに行ったら、

10組位の方が入れ替わりでご来店の為足を運んでくれていました。

申し訳ございませんでした。

お詫び申し上げます。


T-MURAI
# by cafeblue-moiwayam | 2013-05-07 17:40 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

緊急のお知らせ!エスプレッソマシンが故障

GW第二段はじまりましたが、いかがお過ごしですか???
札幌はあいにくの天気と冬の様な寒さ。
アウトドア系のイヴェントは大変ですね~

大変と、いえば、カフェブルーも本日大盛況で沢山の方にご来店頂いております。
ありがとうございます。

そして、大変なのは

かなりハードな使用状況の為か?
本日、エスプレッソマシンが壊れてしまいました。
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(写真はイメージです)

急遽、本部事務所で使用中の小さなマシンを持って行きました。
連続使用に耐えられるかが心配です。

そして、エスプレッソ、レギュラーコーヒーなどはなんとか問題無いのですが、
カフェオレなどの、スチームでフォームを作る物が使用できない状態です。

大変恐縮ではございますが、当分の間

カフェオレは販売を中止させて頂きます。

ご了承ください。


尚、今月中にマシンを入れ替える予定でおりました.
新しいマシンが入荷いたしましたらカフェオレなどの再開をさせて頂きたいと思います。


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Cafe Blue (カフェブルー)

https://www.facebook.com/cafeblue1916




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大変恐縮ですが、駐車場が少ないため、
お車でお越しのお客様は、
お乗り合わせでおいでいただくか、
公共の交通機関などでの御来店もご協力いただけましたら幸いです。
(市電ロープーウエイ入り口 電停より徒歩5分)
よろしくお願い申し上げます。

T-MURAI

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# by cafeblue-moiwayam | 2013-05-03 17:32 | メニュー | Trackback | Comments(0)

駐車場について変更があります

今日も厳しい寒さの札幌。
雪が降り出してもおかしくないような気候。
気温の変化が激しく、体調も気をつけなくてはいけませんね・・・・・・

連休前半も終了しましたが、カフェブルーも沢山のお客様に御来店頂きました。
ありがとうございました。
がんばって仕込みをしましたが、早い段階で終了してしまう結果となり、
せっかく足を運んでいただきながら、ご提供することができず
ご迷惑をおかけしたお客さまには改めてお詫び申し上げます。

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駐車場について変更事項

今まで、店舗前4台の他にも駐車場を確保しておりましたが、
諸事情により使用出来なくなりました。

店舗前4台のみとさせて頂きます。

なお、店舗前が満車の場合、スタッフに声をかけて頂ければ他に案内出来る場合がございます。


また、路上駐車は絶対にしないようにお願を申し上げます。
住宅街につき、近隣の方に大変ご迷惑がかかります。



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大変恐縮ですが、駐車場が少ないため、お車でお越しのお客様は、
お乗り合わせでおいでいただくか、公共の交通機関などでの御来店もご協力いただけましたら幸いです。

よろしくお願い申し上げます。


T-MURAI

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# by cafeblue-moiwayam | 2013-04-30 19:05 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

メニューブックの写真を更新

オープンして一年とちょっとになりましたが、

オープン当初に作ったメニューブックで気になっていることが・・・・・

そのオープン当時からメニューブックの写真をなかなか更新できていないんです。

季節の限定メニューなどは、その都度写真を撮り、

当然ですが新しい写真を使っていきます。

しかし、レギュラーメニューなどはオープン当初よりも盛り付けや、ボリューム感など

日々変化や進化しています。

なので、メニューブックを見て、実際に運ばれてきた物がダイナミックになっていたり、

ゴージャスになっていたりする場合があります。

誇大表現になる事は無いと思うんですが・・・・・?


なので、少しづつですが写真の撮り直しなどをしていっております。

今回撮り直した一部
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カフェブルーは、日々進化や変化が起こっています。

お楽しみ!
# by cafeblue-moiwayam | 2013-04-20 18:33 | メニュー | Trackback | Comments(0)

よるたま 

今朝は、雪がいきなり降ってきてとても寒かった札幌。
もう、5月もスグだというのに・・・・・

本日は「よるたま」という、深夜番組の取材がありました。

タレントのYUGA さんが レアチーズとブルーベリーのパンケーキを紹介してくれます。


放映日は、6月2日!

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# by cafeblue-moiwayam | 2013-04-19 21:43 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

AIR-G 本日放送

本日、FM北海道
AIR-G のSparkle Sparkler で
DJ 松尾亜希子さんがカフェブルーを
紹介してくれます。

すでに放送中です!
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# by cafeblue-moiwayam | 2013-04-09 12:39 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

U型テレビ の放映

急なんですが(昨日まで伏せてほしいと・・・いうことで)

本日U型テレビ(UHB)で放映されます。

春のパンケーキ特集みたいなミニコーナー(10分くらい)

取材がおととい日曜日で、

放映が

今日4月3日です!



16:20PM頃から放映予定です。



石井ちゃんがいく!でおなじみの

石井雅子さんがレポートに御来店くださいました。

撮影当日は日曜日ということもありお店も満席状態、
パンケーキをお出しするのにも時間がかかってしまいました。
撮影時間も押してしまい申し訳なかったです。

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Cafe Blue (カフェブルー)
https://www.facebook.com/cafeblue1916

札幌市中央区南19条西16丁目
藻岩山ロープーウエイ山麓駅下

011-512-1916
AM10:00-20:00(ランチは11:30より)
定休日:月曜日(月曜が祭日の場合翌日)
駐車場:店舗前4台 
喫煙:全席禁煙
# by cafeblue-moiwayam | 2013-04-03 11:44 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

AIR-G(FM)で紹介されます。

本日、AIR-Gの DJ 松尾 亜希子さんに御来店頂きました。
4月から番組の改編で新しい番組で御紹介して頂くこととなりました。

放送は、4月9日12:-15:55
Sparkle Speaker です。
13:30頃から紹介して頂く予定です。


福岡出身の松尾さん。爽やかで素敵な方です。

本日は、春の限定のアイテム。
桜あんと白玉抹茶のパンケーキを食べて頂き感想を放送して頂きます。

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完食して頂きました!!!

ラジオは、写真や映像が無いだけに視聴者どん風に伝わるのか?

でも、きっと松尾さんのなら聞いている人の脳裏に映像が映っているかのようになることでしょう。

楽しみにしています。

最近は若い世代がラジオ離れしているようです。
車を運転している人は聞く機会も多いでしょうが、今や様々な形で情報が入ってくる時代。
昔はインターネットなんて無く、Youtubeなんかもないし、いち早く情報の入手はラジオ。
ラジオが貴重な情報源でした。
もっとラジオを気軽に聞きましょ!
でもラジオ持って歩いている若い人なんて今、いないか??

そういや、AIR-Gはスマホでも聞けますよ!

radiko ってアプリがあります。
野球なんかもこれで聞けますから重宝しています。音もクリアーで素晴らしいです!


松尾さん!また食べに来てください。


AIR-G FM北海道

DJ 松尾亜希子さん
# by cafeblue-moiwayam | 2013-03-31 13:51 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

ちょっと改装してこんな感じになっています。

簡単ですが、改装の様子を御紹介。

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ここには、長いテーブルが一台置いてありました。
そのテーブルを撤去したあとです。
もともとは、白い床だったことがわかりますね~



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その床に、基礎を作って約30cm床を底上げします。
以前、焼き肉屋さんだった頃の空調設備のダクトが。
それはそれでなんか工場っぽくてそのまま残しておいたんですが、
流石に頭ぶつける確率が高いので思い切って撤去しました。

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床を30cm上げた状態です。
あまり分からないですね~


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椅子も変えました。
なかなか座りやすいんです。
レザーではないんですが、レザータッチと木の背もたれが良い雰囲気をかもしだしています。


で、こんな感じになりました。

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テーブルの高さ、実は標準サイズよりちょっと下げた設定をしています。
日本人はこのサイズが最適だと思います。
(自分に合わせた高さにしたんです・・・・・・・汗)
このちょっと下げた高さが快適なんですね~
是非、実感して頂けたら幸いです。



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お店の入り口もちょっとディスプレー家具を!

あと、照明器具も少し変更しています。

後日御紹介します!


あとは、電気調理器具の増設、それにともない基本電気容量の強化をしてあります。
実は、最近よく電気のブレーカーがあがり

いきなり電気が切れたりBGM切れたりなんてよくありました。
そんな所に遭遇された方もいらっしゃると思います。

今度はそんなこともなく快適に過ごして頂けると思います。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-03-29 16:12 | ファニチャー | Trackback | Comments(4)

按田佳央理(あんたかおり)さんの撮影

先週、3月19日に

フリーランス・フルート奏者の
按田佳央理(あんたかおり)さんの撮影に
カフェブルーを使って頂きました。
自分は出張のため、その場に立ち会えなかったのですが、
フルートの音色を聞いてみたかったです。

今度、カフェでミニライブなんかやってもいい感じですね〜

按田佳央理(あんたかおり)さんのHP
http://fl-kaorianta.jimdo.com/

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# by cafeblue-moiwayam | 2013-03-27 21:32 | 日々できごと | Trackback | Comments(0)

本日より通常営業です!

本日、3月27日より通常営業しております。

昨日は店内改装のため臨時休業でした。

知らずにご来店頂いたお客様も多数ありご迷惑をおかけいたしました。
お問い合わせのお電話も多数いただきました。
お詫び申し上げます。

店内の電気機器の増設に伴い
電気設備の強化と店内一部の改装を行い、無事終了致しました。



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お店に入って
一番奥にあった席の床の高さを上げて開放感のある空間に変更いたしました。
今までは閉塞感があって気になっていた席ですが、
店内を見渡せるような感じで人気の席になると思います。

イメージとしては中二階のような感じにしたかったんですが、
そこまでの天高が無いので30cmほど、床を上げました。
それでも今までと全く違った雰囲気になっています。

テーブルも新しく作り直しました。
今までは8人がけの長い一つのテーブルでしたので、
1グループでしか使用していませんでした。今度は4人がけのテーブル2台の構成にしました。
4名様+4名様の2グループまで対応可能です。

このテーブル
ちょっとこだわりあります・・・
大阪のとある木材屋でさんで見つけた未加工のオーク材。
厚い無垢のオーク材を表面の加工から注文し、
ハードな仕上げをしたオーク材をテーブルに加工しました。
このテーブル家にも欲しいくらい。
このテーブルに合わせ、チェアも変更してあります。


同じオーク材をソファー席との堺のパテーションにも使用しました。

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一見、今までとあまり変わりが無いですが、落ち着いた感じに仕上がっております。
荒々しい感じで、ちょっとワイルドだぜぃ〜

照明器具なども一部変更してあります。
ソファー席のシェードは、デンマークのルイスポールセンのシェードに変わっています。
今までのシェードも同じスタイルのホーローのシェードでしたが、ちょっとスタイリッシュになっています。
気がつくかな?????
写真はシェード変更前です、お店で確認してみてください。


Porocoの 2013 札幌カフェ本の「くつろぎカフェ」
のところに掲載されております。

そのためか?非常に混雑な状況が続いております。
お問い合わせのお電話も非常に多くいただいております。
お客様方には混雑で大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

ご予約のお電話もいただくのですが、大変申し訳有りませんが、
ご予約はお受け出来かねます。
開店直後、午後、3時以降でしたらスムーズにご入店頂けると思います。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。


T.Murai
# by cafeblue-moiwayam | 2013-03-27 00:00 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

本日臨時休業です。

本日、3月26日は店内一部改装の為、
臨時休業です。

明日、27日より通常営業しております。

宜しくお願いします

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# by cafeblue-moiwayam | 2013-03-26 08:30 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

春の限定メニュー!

札幌もやっと・・・・・・・・・・・・

長かった真冬からやっと(?)抜けだしそうな

とはいうものの、昨日も吹雪・・・・・・・・・・


でも、春の限定メニューは

美味さが春を通り越して夏のように

熱いです!!!


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これは、試食段階でやばいレベルの美味しさでした。
期間限定ですので是非御賞味ください!




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再度お知らせです。
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日頃はCAFE BLUEをご愛顧いただき、大変感謝いたしております。

この度、店舗の一部を改装をする関係で、

定休日と合わせた臨時休業を取らせて頂きますこととなりました。

大変ご不便、御迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

2013年3月25日(月曜日)定休日

2013年3月26日(火曜日)臨時休業


3月27日より通常営業




工事内容

電機関連の増設工事など
店内一部床の改装とテーブルと椅子の入れ替え作業。


宜しくお願いいたします。
# by cafeblue-moiwayam | 2013-03-17 16:21 | メニュー | Trackback | Comments(0)